老爺大酒店－明宮粵菜廳 ＜Dish II＞

第一次造訪請參考＜老爺大酒店－明宮粵菜廳＞
在這次要造訪前聽朋友說才知道老爺酒店整個重新裝潢了
由原來傳統的歐式裝潢　加入了白色基調的現代設計
踏進大門的第一刻　就覺得整個感覺和過去真的差了不少
幾間酒店裡的餐廳 包含了這次造訪的「明宮」當然也都有了新風貎

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過去的明宮是傳統中國式裝潢設計
而新的明宮則同樣加入了現代化的設計風格
新的門面看起來比過去氣派多了



過去進門就是用餐區
現在則為沙發等候區
看起來似乎真的有了大飯店的氣勢　呵呵～



用餐的桌椅倒是感覺沒有太大的差異
餐廳裡整面的落地窗　透進外頭明亮的光線
給人一種舒適的感覺



餐盤少了過去中國風的底盤
而改採簡單俐落的餐具



因為朋友的老公是蝦餃人
所以這次造訪粵菜廳　當然還是以吃茶點為主

「腊味蘿蔔糕($100)」
吃得出一絲一絲的蘿蔔絲
我覺得還挺好吃的


「明宮小籠包($140)」
皮薄多汁　還提供薑絲作搭配　不賴


「水晶鮮蝦餃($140)」


「杏片明蝦捲($140)」
裡面內餡還蠻紮實的　蝦子還不少
外皮酥酥的　我覺得還不錯耶～


「安蝦咸水餃($90)」


「香酥炸兩腸粉($100)」
我不太喜歡它的這個油條腸粉
我覺得裡面的油條太酥了　口感上有點硬
包在裡面腸粉變得很胖　感覺要入口都不太容易
而且和腸粉軟嫩的口感搭起來　我個人不是很愛


「韭黃鮮蝦腸粉($100)」


「蟹黃蒸燒賣($120)」


「蜜汁叉燒包($100)」


「滷水金錢肚($100)」


「腐乳ＸＸ菜」
服務生上這道菜差點打翻
所以整盤菜看起來變很醜
因為感覺有點油　所以引起我們幾個人的爭論　呵呵～


「椰果西米露($100)」


整體而言　我覺得他今天上菜太快
感覺有點來不及吃　等要吃的時候都冷了
但是點心就是要熱騰騰的嘛
不然像包子、餃子皮不都硬掉
想一想覺得餐廳也真難做　快也不是、慢也不是　呵呵～
但是它的東西及服務還是挺不錯的啦～

對菜單有興趣的可以點下圖囉～
但是我只照了點心的菜單　沒有其他菜式的