就很容易讓我瘋狂的想吃到好吃的拉麵
但今天又不想一直吃樂麵屋
就想起每次經過市民大道
門口都會有人排隊的這家拉麵店
博多拉麵在市民大道其實不只有一間店
我選擇的是離敦化南路較近的市民大道店
店裡的裝潢是屬於日式風格
但我覺得並沒有很細緻、高雅的感覺
感覺比較像是日式的家庭餐廳
看了菜單後 發現這家店的價格還蠻便宜的
我點了一份黃金蛋
中間半生熟的黃金蛋口感還不錯
但比較起來 我似乎更喜歡樂麵屋的
炸雞塊的份量比想像中多的多
而且還蠻好吃的 肉質也很嫩
接下來就是主角－拉麵了
我點了白湯的博多拉麵 因為豚骨是我最喜歡的一種湯頭
這裡的拉麵很特別 是放在小爐子持續加熱
我覺得這樣的設計是好壞參半
貼心的是 像我喜歡喝燙燙的湯的人
應該對拉麵的熱度維持覺得很滿意
糟糕的是 因為一直加熱
久了不僅會導致麵條被煮爛
也會發生湯頭被濃縮的更濃 因而有味道變重、量變少的情形
呈現乳白色、濃濃的湯頭應該是它最大的特色
喜歡濃厚湯頭的我也覺得還不錯
但仔細喝還是有一點點淡淡的油臭
我覺得就這點來講 我還是比較愛樂麵屋的
但考慮他的價格 我覺得還是一家很不錯的店
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/xyz27513630-xyz89698288/
地址：台北市市民大道四段74號（市民大道店）
電話：02-27513630
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